• Preparar higiénicamente desayunos, comidas, cenas y lunch en forma balanceada de acuerdo con el menú. Cuidar los alimentos de los infantes que tienen alergias.


• Comprar y comprobar los alimentos cada semana o quincena, almacenarlos de la forma correcta.


• Mantener en orden el inventario de la bodega almacenando con limpieza los artículos perecederos y abarrotes. Vigilar las fechas de caducidad de los diferentes productos.


• Mantener el histórico de los menús en archivo.


• Realizar 1 vez al mes limpieza profunda de la cocina (paredes, vidrios, etc.) y cada 8 días limpieza profunda de estufa y refrigeradores


• Tomar capacitaciones con temas de nutrición, alimentación y que sean de interés profesional.


• Lavar trastes y utensilios después de cada horario de alimentos


• Lavar alimentos enlatados antes de usarlos.


• Lavar y desinfectar frutas y verduras


• Guardar en refrigerador las verduras


• Guardar en el congelador las diferentes carnes de forma inocua (pollo, pescado, cerdo y res)


• Garantizar la cantidad y calidad de la verdura y fruta


• Reportar necesidades de equipo y utensilios del área


• Preparar alimentos para eventos especiales que se realicen dentro de la Casa PAS.


• Participar y dar cumplimiento a compromisos adquiridos en las juntas de área


• Apoyar en diversas actividades solicitadas por la Dirección


• Mantenerse atenta de las necesidades de los niños durante su estancia en la Casa PAS procurando siempre una convivencia cordial y segura con los demás compañeros


• Reportar cualquier situación de conducta que vaya en contra de las políticas y Reglamentos de la Casa PAS.

Género: Femenino/Masculino

Estado civil: Indistinto

Edad: de 30 a 55 años 

Experiencia en puestos similares: 3 a 5 años 

Nivel de estudios: Preparatoria, carreras de cheff deseable. 

Con deseos de crecimiento profesional.