La Tablée des Chefs es una organización sin fines de lucro, de origen canadiense, creada en el 2002 por Jean-François Archambault. Su objetivo es combatir la dependencia alimentaria que viven muchas personas, así como evitar los desperdicios alimenticios. En el 2013 el proyecto se lanzó en México. La Tablée des Chefs es el motor para lograr el involucramiento social de los chefs, cocineros, pasteleros y “foodies” en México y Canadá; mismos que se involucran de tres maneras distintas: recuperando los excedentes alimenticios, preparando comida en beneficio de las organizaciones de distribución de alimentos del Distrito Federal y transmitiendo sus conocimientos culinarios y de nutrición a jóvenes en situaciones difíciles. CLUNI