Asociación Civil dedicada al desarrollo de investigación científica en tecnología de alimentos, desarrollo de productos alimenticios, transferencia de tecnología, inocuidad, seguridad alimentaria, médica y de la salud dentro del ámbito de la prevención y el tratamiento de la obesidad y otros trastornos alimenticios, definición de proyectos que contribuyan a asegurar, fortalecer, consolidar y proteger el derecho a la alimentación, que combatan el hambre, la desnutrición y el consumo de productos alimenticios nocivos para la salud.En proceso donataria.
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